Aula de degustação Fic Vinho 2013

Durante o curso Serviços do Vinho – FIC VINHO os alunos aprendem que “Vinho é uma questão de gosto”  e as aulas práticas de degustação tem o objetivo de ensinar os alunos a conhecerem o Vinho pelo seu aspecto, olfato e gosto até conseguirem descrever o vinho, de onde ele é, qual safra, qual aroma, se o aroma é um defeito ou qualidade, quanto ele vale e por aí afora.

Cada vinho tem suas características de acordo com a região, safra, tipo de uva e por  incrível que pareça, com as informações completas e praticando dá para detectar as diferenças através da percepção das cores, aromas e sabores que cada vinho possui, uma mesma safra produz vinhos diferentes.

Descobrir o universo do Vinho nos remete a prazeres inimagináveis, quem ainda não se aventurou neste universo, não tem a menor ideia do que está perdendo.

Eunice Ferreira

 

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